回南天天气潮湿，浴室、厨房往往会成为重灾区，而肩负起我们一日三餐重任的厨房，卫生问题不容忽视。用洗洁精固然能事半功倍，但洗洁精的残留同样威胁着我们的健康，因此在使用洗洁精时，最好选择起泡多的产品，或将其充分稀释后使用。当然，如果能用其它环保产品代替洗洁精清洁餐具，生活会更健康。
●用小苏打洗餐具，去油污和除臭效果都很好；
●淘米水、煮面汤别急着倒掉，它们是天然的洗洁精，可直接用来刷碗；
●将柠檬皮泡在水和白醋中，可以制成环保洗涤剂，去除玻璃器皿、瓷碗上面的油污。
洗碗布常用微波炉叮一叮
清洁完这些餐具，洗碗布往往会沾满油污，倘若不及时清洁、消毒，则会影响餐具的卫生，每天刷完锅碗瓢盆后，应该将洗碗布用洗洁精洗干净，然后挂在通风处自然晾干，最好在洗净后、晾晒前将洗碗布放在微波炉里用中高火加热两分钟，以达到杀菌的效果，或是用开水烫5至10分钟。
化纤质地的洗碗布或钢丝球容易粘在餐具上，随食物进入并滞留在胃肠道内，诱发胃肠道疾病。干丝瓜络、口罩是不错的选择。